A Serotonina é um neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e alegria. Grande parte dela é produzida no intestino, cerca de 80 a 90%.
 
Uma alimentação desequilibrada, rica em industrializados, com excesso de consumo proteico e baixa em alimentos fontes de Triptofano, resultam em menor disponibilidade desse nutriente e baixa produção da Serotonina.
 
Este E-book da orientações para otimizar sua produção de Serotonina, apresenta os alimentos que contém os substratos percursores da Serotoninda e outros micronutrientes envolvidos. Além de apresentar o "Top fontes" de cada nutriente.